Name: Paninis doux à l'huile
Ingredients: 500 g de farine; 100 g d’huiled’olive; 175 g d’eau; 5 g de levure de bière fraîche; 60g de sucre; 10 g desel; Lait au goût

Paninis doux à l’huile

I n g r e d i e n t s

500 g de farine
100 g d’huiled’olive
175 g d’eau
5 g de levure de bière fraîche
60g de sucre
10 g desel
Lait au goût

I n s t r u c t i o n s

Pétrissez le toutjusqu’à ce que vous obteniez une pâte bien ficelée.
Couvrez et faites leverpendant au moins 3 heures. Prenez la pâte bien levée et formez environ16 boules, puis placez-les sur un plat avec du papier sulfurisé.
Badigeonnez les paninis de lait et laissez lever pendant encore une heure.Enfournez à 200 degrés pendant environ 15 minutes.
Une fois sortis dufour, badigeonnez à nouveau de lait et laissez sécher sur une grille.