Lapin Aux Olives

I n g r e d i e n t s
  

  • 1 kg de lapin
  • Olives verteset noires dénoyautées
  • 200 g d’huile d’olives
  • Sel et poivre
  • Romarin
  • Laurier
  • Origan
  • Vin blanc

I n s t r u c t i o n s
 

  • Faites revenirl’ail, le romarin et le laurier dans une huile abondante.
  • Ajoutez le lapin enmorceaux et faites bien griller, puis ajoutez les olives et mélangez avecbeaucoup de vin blanc.
  • Ajoutez de l’eau et faites cuire jusqu’à ce que le lapinsoit doux.
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